El secreto de la comida exitosa radica en la cocina, precisión. Esta es la filosofía a través de la cual desarrollamos nuestros cuchillos de la Academia. Hecho de acero inoxidable mate, monobloque forjado, perfectamente equilibrado y con un afilado extremo. Una adhesión que no es de Slip permite que se use de manera completamente segura.

La serie de la Academy Chef se distingue mediante el manejo y el diseño exclusivo, que se puede combinar con cualquier contexto. Sugirió el chef de la estrella Michelin Bruno Barbieri.

 

El cuchillo monobloque hecho de acero inoxidable forjado y satinado es ideal para un trabajo preciso con pequeñas frutas o verduras con una superficie redondeada. Empacado en una elegante caja de regalo.

 

Hoja: 9 cm

 

Longitud: 20 cm

 

Peso: 0.05 kg