Veiksmīga ēdiena noslēpums slēpjas gatavošanā, precizitātē. Šī ir filozofija, ar kuras palīdzību mēs izstrādājām savus akadēmijas nažus. Izgatavots no matēta nerūsējošā tērauda, kalts monobloks, perfekti līdzsvarots un ar ārkārtēju asināšanu. Neslīdoša saķere ļauj to izmantot pilnīgi droši.

Academy Chef sērija izceļas ar vadāmību un ekskluzīvu dizainu, ko var apvienot ar jebkuru kontekstu. Ieteikts Michelin zvaigznītes šefpavārs Bruno Barbieri.

 

Viengabala Santoku nazis no kalta un satīna nerūsējošā tērauda, parasti japāņu, kura nosaukums tulkojumā izcelsmes valodā nozīmē trīs tikumus, tas ir ideāli piemērots neapstrādātas gaļas un zivju sagriešanai, filejai vai atkaulošanai ar izcilu gludumu. Iepakots elegantā dāvanu kastē.

 

Lāpstiņa: 18 cm

 

Garums: 31 cm

 

Svars: 0,13 kg